Нам понадобится:
Рис – круглый и маленький, желательно чтобы была маркировка «для суши». Примерный расчет: 4 чашки на 4 человека.
Суши-уксус – взять 8 столовых ложек рисового уксуса или винного (на 4 чашки риса). Можно взять яблочный уксус. Добавить в уксус 7 столовых ложек сахара и 1 чайную ложку соли. Тщательно размещать. Для полного растворения можно подогреть.
Нори – для приготовления роллов используют листы высушенных водорослей.
Васаби
Маринованный имбирь
Соевый соус
Овощи и морепродукты
Как готовить?
В набор для приготовления роллов "Мидори" положить листы нори.
Прижать слегка и сделать шпателем углубление.
Легким движением нанести немного васаби на рис.
Положить на рис начинку: длинные полоски филе любой рыбы.
Сверху начинки положить равномерно рис и закрыть краями листа нори друг на друга
Хорошо прижать верхней частью набора "Мидори", чтобы роллы были плотными.
Смочить нож водой
Нарезать по направляющим формы. Достать из формы и выложить на блюдо. Рядом красиво разместить васаби и маринованный имбирь. Подавать вместе с соевым соусом.
Для заказа: http://vk-cc.com/xlVwmD ТОРОПИТЕСЬ! ДЕЙСТВУЕТ СКИДКА 45%
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев