ОЛИВКОВОЕ МАСЛО – ПРИРОДНЫЙ АНТИОКСИДАНТ

Оливковое масло играет значимую роль в кулинарии многих стран. Но помимо своего тонкого вкуса и аромата, оливковое масло является природным антиоксидантом, способным препятствовать развитию онкологических заболеваний.
Оливковое масло является просто кладезем полезных веществ и положительно влияет на весь организм, позволяя нам сохранять здоровье на долгие годы.
Что такое оливковое масло
Оливковое масло добывается из оливок – плодов оливкового дерева. Оно очень полезно и входит в список наиболее важных для здоровья продуктов питания. Его применяют везде, начиная от Европы, заканчивая Азиатскими странами. В его состав входят:
- природные антиоксиданты;
- ненасыщенные кислоты (олеиновая кислота);
- полиненасыщенные жирные кислоты (линоленовая кислота, линолевая кислота);
- насыщенные кислоты;
- липиды.
Все эти составляющие очень важны не только для сохранения здоровья, но и для нормального функционирования организма. Это полезный биологический продукт, который должен быть в каждом доме.
Значение антиоксидантов
Антиоксиданты – это вещества, которые предотвращают появление свободных радикалов, приводящих к разрушению клеток и образованию различных образований. Помимо этого, вещества замедляющие окисление, хорошо влияют на общее состояние организма, увеличивают сопротивляемость, способствуют омоложению и очищению.
Оливковое масло необходимо практически всем. Оно полезно как для детей, так и для взрослых. Ежедневно добавляя его в пищу, вы избегаете развития многих заболеваний. Салаты с оливковым маслом дадут вам не только заряд витаминов, но и поспособствуют улучшению пищеварения.
Особенно оливковое масло и оливки полезны для тех, кто вынужден сидеть на диете. В отличие от подсолнечного или сливочного масла, оливковое не способствует накоплению жира, но при этом восполняет необходимый запас жиров. Скудный рацион негативно сказывается на состоянии здоровья, и насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты становятся дефицитом для организма.
Если вы хотите сохранить хорошее самочувствие на долгие годы – ложка оливкового масла утром натощак – это отличная профилактика многих проблем со здоровьем.