Омлет с булочкой на завтрак

Привет, мои дорогие хозяюшки!
Утро начинается с завтрака, а завтрак, как правило, должен быть и сытным и полезным, чтобы сил хватило надолго, ведь до обеда еще очень далеко! Поэтому предлагаю простой рецепт для вкусного завтрака!
Ингредиенты на 4 порции:
4 булочки
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
соль
2 ст.л. томатной пасты/кетчупа
перец
2 стебля зеленого лука
1 стручок красного сладкого перца
8 яиц
60 г. сыра
Приготовление:
Перец и лук почистить, вымыть и обсушить. Перец нарезать мелкими кубиками, а лук - тонкими кольцами.
Овощи пассеровать 2 минуты в большой сковородке в 2 ст.л. растительного масла.
Читайте рецепт для завтрака на моем сайте "А дома лучше. net" http://galanen.ru/kuchnja/1849/