Берем говядину (супную или на косточке) и варим на медленном огне до двух часов, чтобы мясо было мягким. Лапшу можно приготовить самим из муки, яйца и стакана воды + щепотка соли, или купить готовую. Далее чистим картошку, очень крупно режем. Убираем из бульона мясо, кладем в бульон картофель и варим до готовности. Убираем картофель и отвариваем в бульоне наши ромбы из теста. Лук порезать и залить горячим бульоном в отдельной миске, чтобы постоял. Сервируем! На блюдо выкладываем ромбы из теста, поверх мясо, по краям картошечку. На мясо выложить лук и посыпать свежей зеленью. Очень вкусно, сытно и празднично.  Напомним, что все необходимые ингредиенты для приготовления бешбармака можно купить у нас в Adix-Markt. Приходите! Adix-Markt Amorbacher Str. 30, 74172 Neckarsulm Adix-Markt Buchstraße 32, 74321 Bietigheim-Bissingen Любите бешбармак? Делиться своим проверенным рецептом в комментариях.