Тирамису.

Точное происхождение тирамису неизвестно, но общепризнанной является версия создания этого десерта в одном из кафе итальянского городка Тревизо где-то в конце 60х. Однако кондитер придумал рецепт не с нуля, а взял за основу детский фермерский завтрак. Когда мамы брали взбитый с сахаром желток, макали в него печенье и подавали детям вместе с чашечкой кофе с молоком.