Рецепт творожной запеканки

Рецепт👇🏼
Ингредиенты:
440 гр. 5% творога
3 яйца
50 гр. греческого йогурта
70 гр. рикотты (или творожного сыра, для тех кто любит пожирнее)
25 гр. манки
25 гр. кукурузного крахмала
я ещё немного разрыхлителя добавляю
подсластитель по вкусу
ванилин щепотка
ягоды или фрукты по вкусу
Все ингредиенты, кроме ягод/фруктов, смешиваем блендером, так получатся идеально нежная и гладкая текстура запеканки. Распределяем по форме. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Дать остыть, отправить в холодильник для стабилизации, так будет гораздо вкуснее!🤤