Что Вы должны знать
1. То, что мы едим, пьем и чем дышим,значительно влияет на функции мозга.
2. Хорошее питание ускоряет рост и развитиемозга.
3. Плохое питание может замедлить илиостановить рост и развитие мозга.
4. Здоровые источники жиров крайне критичныдля роста мозга и являются важным источником энергии.
5. Здоровые источники белков и углеводовнеобходимы для энергии, роста и восстановления мозга.
6. Солнечный свет важен для здоровых костей,защиты тела и функций мозга.
7. Если у Вашего ребенка есть респираторные,синусовые или ушные инфекции, они могут быть связаны с пищевыми или внешнимиаллергиями.
8. Пищевые аллергии могут также вызвать запор,понос, проблемы с пищеварением, кожную сыпь, раздражительность,гиперактивность, проблемы в поведении и учащение эпилептических припадков.
9. Гриппоподобные симптомы и симптомы другихраспространенных болезней могут на самом деле быть вызваны пищевым отравлением.
10. Безопасное обращение с едой и правильноеохлаждение помогают предотвратить пищевое отравление.

Что делать
1. Кормите своего младенца грудью как можнодольше.
2. Ежедневно давайте своему ребенку несколькопорций различных свежих фруктов и овощей.
3. Ежедневно давайте своему ребенку различныенеобработанные белки, например, свежее мясо, рыбу, яйца или мясо птицы.
4. Ежедневно давайте своему ребенку различныездоровые источники жиров, например, орехи, семена, авокадо, высококачественноеоливковое масло, кокосовое масло, натуральное ореховое масло или рыбу.
5. Ежедневно давайте своему ребенку различныенеобработанные углеводы, например, шелушенный рис, бобы или чечевицу и другиецелые зерна.
6. Готовьте еду (лучше органическую) сами икормите ребенка, по крайней мере, четырьмя сбалансированными блюдами в день.
7. Если Вашему ребенку трудно жевать иглотать, давайте маленькие блюда более четырех раз в день.
8. Избегайте известных пищевых аллергенов,например, продукты из коровьего молока, пшеницы, сои и кукурузы.
9. Давайте ребенку «пробиотики» (здоровыекишечные бактерии), например, ацидофилы, бактерии, используемые в производствейогурта.
10. Практикуйте безопасное обращение с едой:Читайте все пищевые этикетки и сроки годности, избегайте использования молотогомяса, тщательно готовьте мясо курицы и свинину и используйте кухонную утварь изнержавеющей стали или закаленного стекла.

Чего нельзя делать
1. Не давайте ребенку вредные бакалейныетовары, например, хот-доги, крекеры, печенья и продукты быстрого питания.
2. Не давайте ребенку дополнительную соль,сахар или искусственные заменители сахара.
3. Не давайте ребенку продукты сискусственными красителями, добавками или ароматизаторами.
4. Не давайте ребенку безалкогольные напитки,шипучки, колы, напитки для спортсменов, шоколадное молоко, фруктовые напитки,кофеин или напитки без кофеина.
5. Не давайте ребенку маргарин, жир иличто-либо, изготовленное из гидрогенизированных масел или частичногидрогенизированных масел.
6. Не давайте ребенку жареную пищу, например,чипсы, картофель-фри и куриные котлетки.
7. Не давайте ребенку такую пищу, котораяможет вызвать ухудшение его поведения или общего состояния, так как у Вашегоребенка может быть аллергия на такую пищу.
8. Не давайте одну и ту же пищу каждый день.
9. Не кормите своего ребенка скоропортящимисяпродуктами, оставленными вне холодильника более чем на 2 часа.
10. Не игнорируйте сроки годности продуктов идиетических добавок.
11. Не позволяйте другим людям кормить Вашегоребенка продуктами, не одобренными Вами.

Что Вы должны знать
1. Чистая вода – самая здоровая жидкость дляВашего ребенка.
2. Правильный жидкостный баланс важен дляправильной работы мозга.
3. Признаки правильного жидкостного балансавключают в себя влажный рот и прозрачную мочу.
4. Недостаток жидкости в диете вреден для телаи мозга.
5. Избыток жидкости в диете вреден для тела имозга.
6. Фруктовый сок, безалкогольные напитки исладкие напитки мешают правильному питанию, ослабляют аппетит, усиливают жаждуи могут ухудшить гастропищеводный рефлюкс, обычный для детей с мозговымитравмами.
7. Соленые и подслащенные продукты могутвызвать удерживание жидкости и усилить жажду.
8. Избыток жидкости может участитьэпилептические припадки и вызвать раздражительность, гиперактивность ислюнотечение.
9. Гиперактивные дети часто пьют лишнююжидкость: водопроводную воду, воду в ванной, воду в бассейнах, без ведомародителей.
10. Употребление жидкости во время приема пищимешает пищеварению и ухудшает гастропищеводный рефлюкс.