Этот салат — настоящее открытие для любителей ярких вкусов и свежих сочетаний. Простой, но невероятно насыщенный, он завораживает своими контрастами. Сладкая морковь и яркий апельсин встречаются с пряной зирой и хрустящими орехами, создавая настоящий восточный фейерверк на вашей тарелке. Этот салат — как путешествие в Марокко, где каждый ингредиент наполнен жизнью и ароматом.

Ингредиенты:
• Морковь — 4-5 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Грецкие орехи — 2 ст. ложки
• Кинза — 2 ст. ложки
• Зира (кумин) — 1 ч. ложка
• Кориандр молотый — 1/2 ч. ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Мед — 1 ч. ложка
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — 3 ст. ложки

Приготовление:
1. Нарезаем морковь тонкими полосками или натираем на терке.
2. Выжимаем сок из апельсина и добавляем его в миску с морковью.
3. Вносим мед, оливковое масло, соль и перец — тщательно перемешиваем.
4. Добавляем зиру и молотый кориандр, чтобы раскрыть аромат.
5. Обжариваем орехи на сухой сковородке 2-3 минуты для хрустящей текстуры.
6. Перемешиваем все компоненты, добавляем свежую кинзу и чеснок для остроты.

Шефский совет:
Для пикантности добавьте немного перца чили или красного перца. Это сделает салат более насыщенным и придаст ему яркую остринку!
Простой и быстрый рецепт, который мгновенно завоюет ваше сердце. Идеально подходит как для гарнира, так и для самостоятельного блюда.

#МарокканскийСалат #СалатИзМоркови #Зира #Апельсин #ГрецкиеОрехи #Кинза #Тахини #СалатДляГостевых #КулинарныеТренды #ВосточнаяКухня