Сладкие спринг-роллы с кремом из красных бобов и манго: рецепт от шеф-повара Джека Вонга

На порцию: 265 г
Энергетическая ценность: 1300 ккал
Ингредиенты для 4 порций:
Для теста кляр-темпура:
1 ст. л. кукурузного крахмала
4 ст. л. муки пшеничной в/с
1/2 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. разрыхлителя порошка
1/2 ч. л.соли
2 ст. л. кунжутного масла
3 ст. л. растительного масла
130 мл воды
Для блюда:
400 г свежих тайских манго
650 г свежих бананов
1 ст. л. кукурузного крахмала
340 г растительного масла
270 г пасты из красных бобов
40 г теста для спринг-роллов
50 г горького шоколада
Способ приготовления: http://7days.ru/lifestyle/food/sladkie-springrolly-s-kremom-iz-krasnykh-bobov-i-mango-retsept-ot-shefpovara-dzheka-vonga.htm