Холодный яичный свекольник: рецепт от тренера Дениса Семенихина

Мы предлагаем вашему вниманию рецепт «Холодный яичный свекольник» от одного из экспертов реалити-шоу «Взвешенные люди» на канале #СТС.
Ингредиенты:
1 свекла
5 куриных яиц
500 мл воды
40 мл сока лимона
1 ч. л. коричневого сахара
1 огурец
4 редиски
1 пучок зеленого лука
1 ст. л. сметаны (15% жирности)
Приготовление:
Измельченную в блендере свеклу поместите в пароварку или мультиварку, залейте водой, добавьте лимонный сок, ложку коричневого сахара и готовьте 15 минут.
После приготовления дайте отвару остыть.
Порежьте огурец, редис, лук, яичные белки, отделенные от желтков, сложите все компоненты в большую миску.
Залейте смесь свекольным отваром, добавьте сметану.
Приятного аппетита!
Другие рецепты: http://7days.ru/lifestyle/food