Предыдущая публикация
Готовим гнезда из фарша с полентой
Блюдо оценят гурманы! Фарш в "гнездах" получаются нежным и сочным, а сыр добавляет блюду остроты. В сочетании с полентой – просто пальчики оближешь! Приготовление не требует много времени – попробуйте!Идея приготовления – от участников шоу «Народный повар» на ОНТ.
Подписывайтесь на группу телеканала ОНТ
https://ok.ru/telekanalont 
00:17
Ингредиенты для гнезд из фарша – на 2-3 порции:
- фарш говяжий – 300 г
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- сыр – 100 г
- сливочное масло – 40 г
Ингредиенты для поленты – на 2-3 порции:
- кукурузная крупа – 150 г
- вода – 600 мл
- соль и сливочное масло по вкусу
Как готовить
Шаг 1В фарш добавляем немного воды, специи, яйцо, мелкопорезанную луковицу.
Шаг 2
Хорошо отбиваем.
Шаг 3
Формируем из фарша гнезда, трем на крупную терку морковь.
Шаг 4
Пассируем морковь
Шаг 5
В сформированные гнезда кладем внутрь сливочное масло, пассированную морковь. Затем выкладываем гнезда на противень, добавляем немного воды, запекаем при 160 градусах 20 минут.
Шаг 6
Перед подачей посыпаем сыром.
Шаг 7
Шаг 7
Промываем кукурузную крупу.
Шаг 8
Шаг 8
Добавляем ее в кипящую воду в пропорции 1:4.
Шаг 9
Шаг 9
Варим при постоянном помешивании.
Шаг 10
Шаг 10
В готовую поленту добавляем соль и сливочное масло по вкусу.
Приятного аппетита
Смотрите шоу «Народный повар» каждое воскресенье на телеканале ОНТ, а также эксклюзивные выпуски в группе ОНТ в ОК!
Следующая публикация
Нет комментариев