Предыдущая публикация
😄 😄 😄
Следующая публикация
Ингредиенты:
● Яйцо - 3 шт.,
● Молоко - 250 мл,
● Мука - 150-200 г,
● Разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
● Помидор - 1 шт.,
● Зелёный лук,
● Твёрдый сыр - 120 г,
● Соль по вкусу.
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйцо, соль и молоко. Просеиваем муку с разрыхлителем, в рецепте было написано 200 г муки, поэтому добавьте сначала 150 г, а потом уже смотрите по консистенции, тесто должно получиться жидким, как на блины.
В конце добавляем помидор, зелёный лук, и обжариваем блины на разогретой сковороде, предварительно смазав сковороду маслом перед каждым блином.
Как пропечётся с одной стороны, перевернуть и выложить сыр, натёртый на тёрке, на одну половину блина, вт
На разогретую сковородку кладём кусочек сливочного масла, добавляем нарезанные сосиски.
Сулугуни нарезаем крупными ломтиками, обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с горячим маслом и обжариваем 2-3 минуты. (Сыр должен поджарится и начать плавиться) Затем переворачиваем ломтики сулугуни и на каждый кладём по кружочку помидора.
Яйца взбиваем с солью (Соли нужно совсем чуть-чуть) и чёрным перцем. Заливаем жареный сыр с помидорами и сосисками.
Закрываем сковороду крышкой и готовим на слабом огне в т Ингредиенты:
200 мл теплой воды
200 мл теплого молока
1 столовая ложка сахара (20 грамм)
1 яйцо
1 пачка сухих дрожжей (10 грамм)
5 стаканов муки (600 грамм)
1 чайная ложка соли (8 грамм)
50 г мягкого сливочного масла
Для начинки:
Сыр чеддер (200 грамм)
Для смазывания:
1 столовая ложка молока
1 яичный желток
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Затем, разделить на 12 частей, округлить, смазать растительным маслом, накрыть и оставить на 10 минут.
Раскатать, положить сыр и придать форму. Выложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут. Смазать яичной смесью, посыпать кунжутом, выпекать Ингредиенты:
Помидоры 2кг.
Яблоки 250г.
Лук 250г.
Сладкий перец 1шт.
Острый перец 1/4 стручка
Чеснок 4 зуб.
Соль 3/4 ст/л
Сахар 150г.
Уксус 9% 50-75 мл
Корица 1/4 ст/л
Сладкая паприка 3/4 ст/л
Гвоздика 4шт.
Лавровый лист 4шт.
Приготовление:
В кастрюлю отправить нарезанные помидоры, сладкий перец, лук, яблоки, чеснок, горький перец, довести овощи до кипения и варить полтора часа. Затем овощи перетереть через сито.
В готовое пюре добавить сахар, соль, паприку, гвоздику, корицу, лавровый лист, поставить на плиту, довести до кипения и уваривать 30 минут.
В конце добавить уксус и кипятить еще пару минут. Затем разлить по баночками, закрутить, перевернуть
Комментарии 3