============🧚♀️🌿🧚♀️🌿Рулетики из цукини с творогом🌿🧚♀️🌿🧚♀️===
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ 4 крупных цукини 300 г творога жирностью 2% 3 зубчика чеснока 4–5 веточек зеленого базилика сок и цедра 1 лимона 1 ст. л. оливкового масла«экстра вирджин» свежемолотый черный перец соль, по желанию
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Разогрейте духовку до 220 °С. Нарежьте цукини вдоль пластами толщиной 1,5 см. Полейте цукини лимонным соком и оставьте на 15 мин.
Шаг 2 Стряхните с цукини жидкость, выложите ломтики на застеленный пергаментом противень. Сбрызните оливковым маслом и поставьте в верхнюю треть духовки. Запекайте до румяной корочки, примерно 20 мин. Остудите цукини.
Шаг 3 Для начинки измельчите чеснок и листья базилика. Смешайте с творогом до однородности. Поперчите, добавьте цедру.
Шаг 4 Смажьте каждый ломтик цукини творожной начинкой и сверните в рулетик. Подавайте сразу же или дайте настояться в холодильнике, 2–12 ч.
Нет комментариев