Предыдущая публикация
🥮 Чуду с мясом
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Кефир - 350 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Фарш (любой) - 1200 гр.
Лук - 1-2 шт.
Соль/чёрный перец/молотый тмин (по вкусу)
Приготовление:
1. В кефир добавляем соду и перемешиваем.
2. В муку добавляем соль, яйцо, вливаем кефир и замешиваем тесто. В процессе замешивание добавляем мягкое сливочное масло. Накрываем тесто и даем отдохнуть.
3. Фарш добавляем измельченный лук, специи и перемешиваем. Если фарш не жирный, то можно добавить жир, прокрученный в мясорубке или топленное масло.
4. Тесто делим на три части и округляем. Раскатываем тесто тонко, кладём начинку, разравниваем и закрепляем края. Смазываем взбитым яйцом.
5. Отправляем в духовку разогретую до 275 гр., примерно, на 15-20 минут. Смазываем готовые чуду сливочным маслом.
00:32
01:04
01:00
Горячий шоколадИнгредиенты:
Молоко - 400 мл.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Молочный шоколад - 2 дольки
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Зефирки/корица (по вкусу)
Приготовление:
1. Поставить кастрюлю на огонь, влить молоко, добавить дольки шоколада, какао, сливочное масло, крахмал и варить на медленном огне до легкого загустения или пока не закипит. Как только начнет закипать - выключаем.
2. Разлить по чашкам и подавать горячим. ⠀
3. Украсить зефирками, посыпать корицей. ⠀
4. Сахар не добавляйте, получается достаточно сладко.
00:35
01:12
00:32
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Ежедневно мы публикуем большое количество полезных советов и интересных идей для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Скрыть информацию
Фото из альбомов