Кулинарные хитрости для масла

Если жарить на оливковом масле, оно тот час же теряет свои полезные качества. Сливочное масло при жарке не будет гореть, если предварительно горячую сковороду смазать подсолнечным или оливковым. Чтобы меньше брызгался жир при жарке, положите в сковороду щепотку соли. Качество сливочного масла можно определить, опустив кусочек в кипящую воду. Если в нем присутствует маргарин или спред, то масло развалится на куски, а если оно натуральное из сливок, то оно сразу же растает. Если есть необходимость повторного использования растительного масла, чтобы устранить прежние запахи, добавьте в него кусочек имбиря, толщиной 5 мм и подогрейте масло вместе с имбирем. Он впита

Кулинарные хитрости для фруктов

Заморозьте виноградины, чтобы охлаждать в дальнейшем вино. Это красиво и удобно, потому что в отличие от кубиков льда с виноградин не стекает вода.
Чтобы после вскрытия банки варенье хранилось дольше, сверху посыпьте его сахаром.
Нельзя хранить бананы в одной грозди, разделите их и упакуйте по одному в полиэтиленовые пакеты. При хранении гроздью из них выделяется газ, который способствует ускоренному созреванию рядом лежащих фруктов, а это приводит к короткому сроку хранения любых фруктов, что лежат рядом, и сами бананы в грозди помогают друг другу быстрее созревать.
Для лучшего хранения концы бананов оборачивают фольгой или полиэтиленовым пакетом.
Если вы

Облегчаем процесс уборки

Чтобы в туалете всегда был приятный запах, добавьте пару капель любимого эфирного масла в ёршик.
Пятна с мебели, покрытой лаком, легко удалит сухая фланелевая тряпка.
Кухонные полотенца обязательно перед стиркой замочите в тёплой воде с уксусом, так они лучше отстираются и пропадёт неприятный запах.
Смешайте небольшое количество средства для мытья посуды со столовым уксусом и получите универсальное средство для всех поверхностей.
Сок лимона - настоящий помощник в борьбе с ржавчиной и налетом на столовых приборах. Обработайте вилки, ложки, оставьте пропитаться и смойте тёплой водой.

Кулинарные хитрости для мяса и колбас

Чтобы мясо при жарке получилось сочным, посолите его в конце жарки, но ни в коем случае не в начале.
Чтобы узнать хорошая колбаса или нет, положите ее кусочек в водку минут на пять. Если водка поменяет цвет, то в колбасе есть красители.
Столкнулись с проблемой чистки сосисок после варки? Просто проткните их в нескольких местах вилкой перед погружением в кипяток. В результате пленка отойдет без труда.
Решили приготовить отбивные? Накройте мясо пищевой пленкой, а затем отбивайте. Таким образом удастся сохранить чистоту молотка и защитить кухню от брызг.
При жарке котлет на масле образуются канцерогены. Лучше котлеты готовить на пару.
Если варите мясо для б

Сколько же было голубей и деревьев?

Когда голуби сели по одному на дерево, то одному из них не хватило дерева. А когда на каждое дерево сели по два голубя, то одно дерево осталось незанятым.
Догадались? Напишите что получилось у вас

Аккуратно складываем джинсы

Джинсы – это базовый элемент гардероба, который есть у каждого. Но как их хранить, чтобы они не мялись и занимали минимум места? Есть отличный способ!

Кулинарные советы для сыра

Сыр в пергаментной бумаге лучше хранится, чем в пищевой пленке. Для лучшего хранения сыра заверните его в пергаментную бумагу и затем в полиэтиленовый пакет с доступом воздуха, либо в сырницу. Чтобы сыр не покрылся плесенью в холодильнике, смажьте срез сливочным маслом. Тогда верхушка сыра дольше останется не обветренной. Сыр будет свежим и ароматным целую неделю, если при хранении в сырнице расположить рядом с ним кусок сахара и накрыть крышкой. Лучшее место для хранения сыра в холодильнике — это ящик с овощами, где не так холодно, поскольку сыр меняет текстуру от сильного холода. Сыры с плесенью особенно тщательно нужно заворачивать и обязательно помещать в конте

Быстрый способ сбора ягод

Чтобы смастерить конструкцию, которая поможет вам собирать ягоды в мгновенье ока, понадобится простая пластиковая бутылка на 5 литров.

Хитрость для разделочной доски

Кухонные доски нуждаются в регулярной и тщательной очистке. Сделать это можно, протирая поверхность раствором воды с уксусом. Но если хотите очистить кухонную доску еще быстрее, воспользуйтесь половинкой лимона. Перед этим посыпьте доску солью.

Делаем из обычного миксера планетарный

Устройство получило свое название из-за принципа работы. Венчик здесь вращается вокруг своей оси и одновременно по кругу чашы.