КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ
Пропускаем через мясорубку: свинину (я использую без жира и сала: лопатку или окорок или карбонат, можно все вместе, но если вы любите пожирнее, а собственно посочнее и повкуснее (а если добавить жирненькое мясо так и будет), то добавляйте и его. Также прокручиваем через мясорубку большую. луковицу и чуточку чеснока, добавляем вымоченный в молоке батон (3-4 куска) (при жарке будет приятный запах, который очень нравиться детям), соль перец по вкусу и яйцо для связки. Формируем котлетки и отправляем жариться на раскаленной сковороде. После того как перевернули закрываем крышкой поджариваем вторую минуты 2 и затем убавляем нагрев и держим минутки 4-5 на слабом нагреве.
КАРТОШКА ЖАРЕННАЯ С ЛУЧКОМ
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ СЛАБОСОЛЕННАЯ
Куплена в магазине
САЛАТ ОВОЩНОЙ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
В салатник выкладываем рукколу, поверх помидоры дольками, огурцы, творожный сыр (ложечкой), поливаем соусом (терияки+растительное масло), посыпаем кунжутом (у меня черный). Сочетание обалденное.
ПРИЯТНОГО!!!!
#скатертьсамобранка #танькиныкастрюльки #люблюготовить #cooking #легкиерецепты #уфа #жигулевск #саранск #блюданаобед #мамымосквы #рецепты #food #застолье #еданаплите #зеленодольск #cenaketo #moskow #оренбург #чтоприготовить #красиваяподача #мамыказани #чебоксарылучшийгород #чтопригтовить #обед #ужин #дом #семья #советы #блюдаизмультиварки #томбов
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев