Маринованные черри - это вкусное и оригинальное лакомство, которое стоит запомнить.
На заметку
В стерилизованные баночки кладëм зубчики чеснока, перчик горошком и обязательно веточку петрушки, она даëт обалденный вкус и заполняем наши баночки помидорками. В некоторые баночки я ещë добавила зëрна горчицы
Брать их на заметку - отличное решение для тех, кто ценит новые и необычные вкусы.
Заливаем баночки первый раз кипятком и оставляем на 20 минут, далее сливаем воду в кастрюлю и варим маринад
Из расчëта на 1,5 литра маринада:
3 ст. л. соли
6 ст. л. сахара
100 мл 9% уксуса
Заливаем наши баночки маринадом, закручиваем и убираем под шубу до остывания.
Ядовитые приманки от муравьев
На заметку
1. В небольшом количестве горячей воды растворите 10 г буры или 15 г борной кислоты и 2 ст.л. сахара. К полученной смеси добавьте 3-4 ст.л. варенья. Приманку разложите в мелкую посуду или на кусочки картона и оставьте в местах, где были замечены муравьи.
2. Отварите 2 яйца, размельчите и добавьте 1/2 ч.л. борной кислоты и столько же сахара. Насыпьте немного муки или крахмала, чтобы скатать небольшие шарики. Разложите как можно больше крохотных шариков у муравейников и в местах скопления насекомых. Яйцо – это белок, который очень охотно поедают муравьи и приносят в муравейник, а борная кислота – яд, убивающий этих насекомых. Яйцо можно заменить рыб
ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ В ЖЕЛАТИНЕ
Банки простерилизовать и уложить на дно каждой лавровый лист, лук репчатый (нарезать кружочками), гвоздику, перец горошком.
Помидоры и огурцы нарезать кружочками, сладкий перец – кольцами.
Все укладывается слоями: помидоры, лук, огурцы, перец. Залить подготовленным маринадом
для маринада:
2 л воды,
120 г соли,
120 г сахара,
200 мл 9% уксуса.
Закипятить и остудить. На каждый стакан маринада добавить по 3 ст.л. желатина (желатин растворить в воде и довести до кипения).
Накрыть наполненные банки крышками, стерилизовать 1 час. Закатать и перевернуть для охлаждения. Затем убрать на хранение.