От мамы. Мясо на гриле в Аргентине это такое же народное достояние, также как Марадона и танго. Его готовят в парише. И царь, конечно, тут стейк разных видов и размеров. После двух месяцев путешествий по стране, я научилась разбираться в том, что жарят тут.