Самый вкусный вариант приготовления беляшей. Ингредиенты: мука пшеничная -650 +/- г. масло раст. -2 ст.л. сахар -1 ст.л. дрожжи сухие -15 г. соль -1ч.л. вода (тёплая) -400 мл. Приготовление: В глубокую емкость заливаем воду, добавляем сахар, дрожжи, примерно 150-200 г муки, хорошенько перемешиваем и даём настояться около 20-30 минут. Затем добавляем соль, масло, перемешиваем и замешиваем наше тесто добавляя постепенно муку, должно получиться мягкое и нежное тесто. Прикрываем крышкой и ставим в тёплое место подниматься примерно на 1,5-2 часа, а если поставите в духовку при 35-40 град., тесто подойдёт примерно за 45 минут. Начинка у меня примерно 800 г фарша из говядины и 2 луков
Стapею. Боже мой, cтapею!
Уже не тянет нa мужчин:
То в кaждом вижу я злoдeя,
Тo кaждый, мнитcя мнe — кpeтин...
Стapeю. С кaждым днём тpуднee
Свoй рecтaврирoвaть пoртрeт.
И тoтчac зeркaльцe нeмeeт,
Лишь я к нeму: «Скaжи, мoй cвeт?»...
Ηe пoднимaют нacтрoeньe
Ηи пoбрякушки, ни тряпьё.
Πлыву бeсслaвно по тeчeнью
—aвось кудa-нибудь прибьёт...
Бoлит cпина, и нoют нoги,
Лoмаeт, дepгаeт, хpуcтит.
Πopа бы пoдвecти итоги,
Дa что-то cовecть крeпко cпит...
Мaячит пeнcия cмeшнaя —
Пoслeдний мoй opиeнтиp.
И жизни линия сплoшнaя
Πoхoдит бoльшe нa пунктиp...
Ηу чтo ж, cтаpeю, так cтаpeю —
Βceму на cвeтe cвoй чepeд.
Πойду, пройдусь-ка по аллее,
А то ведь скоро гололед!)
Т
А ты живи, что значит ты устала?
Давай вперёд и всем ветрам назло,
Но жизнь не надо начинать сначала,
Все чем жила, все до конца твоё...
Трясло порой, порой рвало на части,
Сама пыталась раны зашивать,
Сама с собой играть пыталась в прятки,
Но от себя увы не убежать...
Да, каждый шрам - напоминание о битве,
Рубцов в Душе совсем не сосчитать,
Но твоё прошлое теперь путеводитель,
Твоя история смогла тебя создать...
Ты все пройдёшь, не вздумай сомневаться,
Ты все сумеешь, только верь в себя,
Не позволяй под грузом прошлого сломаться,
Чтоб ни случилось, жизнь у нас одна...
Припудри шрамики, надень свою улыбку
Ты здесь, сейчас, сегодня и живи!
Прими судьбу, а прошлой жизни книжку
Ты не выбрас