Салат "Мышиная норка"
Салат "Мышиная норка" украсит ваш праздничный стол на Новый 2020 год, который по Восточному календарю будет Годом Белой Крысы. Этот салатик достаточно прост по своему составу, да и готовится совсем несложно, а получается и эффектным, и очень вкусным. Немного аккуратности и терпения нужно будет для украшения новогоднего салата маленькими мышатами. Обязательно приготовьте такой салатик на радость взрослым и деткам!
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/14999
Картофельные зразы с грибами (постные)
Ингредиенты:
Картофель — 870 г
Грибы — 500 г
Лук — 240 г
Сметана — 200 г
Соль, перец — по вкусу
Мука — 120 г
Масло растительное — 220 г
Приготовление:
1. Отвариваем картофель в чуть подсоленной воде, предварительно очистив его от кожуры. Растираем картофель до состояния пюре в блендере или на терке. Добавляем масло по вкусу. Пюре должно получиться как тесто, из которого легко сформировать зразы. Если пюре таким не получилось, можно добавить чуть-чуть пшеничной муки.
2. Грибы, мы советуем вешенки, но можно использовать любые на ваш вкус, тщательно промыть и почистить.
3. Грибы мелко нарезаем и отвариваем до готовности.
4. Репчатый лук нарезаем мелким