Классический салат для тех, кто на диете!
Вам понадобится:
Свежая свекла бордо – 350 г;
Редис – 150 г;
Яблоки кисло-сладкие (оптимально – сорт Симиренко) – 250 г;
Специи и приправы – по вкусу;
Натуральный йогурт или свежеотжатый лимонный сок – по вкусу (в качестве заправки также можно использовать обезжиренную сметану или растительное масло);
Свежая нарубленная зелень или сушеные травы – по вкусу.
Яблоки, свеклу и редиску натереть на крупной или корейской терке (можно порезать на небольшие кубики – это зависит от того, как любите вы сами);
Посыпьте овощи молотым душистым перцем, солью или травами. Дайте пропитаться и настояться в течение 20-30 минут;
Заправьте