Но самым популярным считается штрудель с творогом (его баварский вариант называется топфен – Topfen) или c яблоками и изюмом - "апфельштрудель" (Apfelstrudel). Или - c тем и другим. Попробуйте сами.
Из 250 граммов муки, двух столовых ложек раститель...