Азу по-татарски
Ингредиенты:
- 500 г мясо
- 1-2 шт лук репчатый
- 1-2 соленых огурца
- 6-8 картофелин
- 1-2 дольки чеснока
- 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп
- лавровый лист
- соль
- перец
Приготовление:
1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
3. Добавить томатную пасту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.
4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
5. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добав
Скоро Крещение!
В ночь с 18-го на 19-е января вся вода в кранах и водоемах считается святой.
Если этой водой обмыться, с человека уйдут самые страшные болезни. Обмываясь ночью водой, следует сказать:
«С улицы водица, с меня лиховица».
Приметы и обряды на праздник.
Не оставляйте в крещенскую ночь обувь за порогом, иначе болеть будете.
Если в доме проблемы, наберите ночью воды, оставьте ее у порога в открытом виде, а утром этой водой протрите обувь каждого члена семьи. Затем воду вылить в отхожее место со словами:
«Злой дух под землю, добрый на землю».
Накануне Крещения до водосвятия нельзя есть.
Накануне Крещения хозяйка должна мелом или карандашом начертить крестики над дверь
Миассцы могут пройти флюорографию на Машгородке или поселке Строителей
Городская больница №2 начала год с положительных перемен. С 1 января стартовала реализация проекта «Бережливая поликлиника», основная цель которого внедрение самых современных и успешных форм работы с пациентами. Но любые перемены, особенно касающиеся ремонта, приводят к созданию неудобств.
На сегодняшний день работы ведутся на 1этаже здания поликлиники, а это значит, что пациенты не могут попасть на прием к врачу через парадный вход или пройти флюорографию в поликлинике ГБУЗ «Городская больница №2 г. Миасс».
– Чтобы обеспечить доступ наших пациентов к врачам, были открыты запасные выходы из здания, которые расположены
Пусть крещенские морозы
Вместе со святой водой
Отведут от Вас угрозы.
И болезни стороной
Обходить Вас точно будут,
В этом и сомнений нет,
Ведь воды крещенской чудо
Бережет Вас от всех бед!