Окрошка на минералке с майонезом
Приготовьте окрошку на минералке это просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
Картофель отварной -4 шт
Яйца вареные -5 шт
Колбаса варёная или ветчина -400 г
Огурцы свежие 3-4 шт
Лук зеленый - 1 пучок
Укроп свежий - 1 пучок
Вода минеральная с газом - 1,5 л
Майонез -3 ст. л
Соль,лимонная кислота - по вкусу
Приготовление:
Режем кубиками вареные яйца, отварной картофель,колбасу,огурцы.
Мелко нарезаем зелень.
Все продукты складываем в кастрюлю,добавляем майонез,перемешиваем.
Заливаем минеральной водой.
Солим по вкусу,добавляем лимонную кислоту.
Охлаждаем в холодильнике.
Приятного аппетита!
Простая запеканка из цукини.
Ингредиенты:
Цукини — 600–700 г
Лук-шалот — 1 шт.
Сыр — 50-60 г
Яйца куриные — 3 шт.
Мука — 150 г
Молоко — 80 мл
Масло растительное — 60 мл
Горчица дижонская — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Перец кайенский — 1 щепотка
Приготовление:
1. Нарежьте цукини тонкими кружочками (именно нарежьте ножом, а не потрите на терке).
2. Очень тонко, кольцами, нарежьте лук. На крупной терке натрите сыр.
3. В глубокой узкой емкости взбейте яйца (желательно электровенчиком) в пышную пену, как для бисквита.
4. Смешайте муку, соль, перец и любые специи по вашему вкусу.
5. Перелейте взбитые яйца в более широкую миску. Добавьте муку и хорошо перемешайте уже обычным
Обязательно приготовьте! Это так вкусно!!! Ингредиенты: - Картошка — 600 г - Лук — 150 г - Куриное филе — 500 г - Твердый сыр — 250-300 г - Чеснок — 3-4 зубчика - Сметана — 250-350 мл - Майонез — 2 ст. л. - Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут. 2. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи. 3. Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука.