ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг. помидор
● 1 ст. л. соли
● 1 ч. л. сахара
● Укроп,
● 1-2 г. чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем с
Лапшевник.
Лапшевник раньше был распространённым блюдом русской кухни, попросту говоря это макаронная запеканка. Сначала может показаться, что сочетание продуктов несколько странное, но результат оказывается очень вкусным!
Понадобится:
300гр макаронных изделий или лапши
1б. тушёнки
четверть небольшого кочана капусты
1 морковь
1 луковица
2 яйца
молоко
сыр
Приготовление:
Макароны отварить, слить, промыть. Капусту нашинковать, потушить в сковороде добавив немного воды, как она выпарится, подлить растительного масла и немного обжарить. Спассеровать тёртую морковь с нарезанным луком, тушёнку немного растолочь, убрать жир. Смешать капусту, макароны, тушёнку и морковь с луком. Выложить в форму д