Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный. Недавно готовила. Получилось намного изысканней чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.
Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.
Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.
Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло
Люди,друзі і незнайомі, рідні і чужі! 24 лютого через непростиму халатність помер мій синочок, моя надія і опора ,душа і вірний друг для всіх,турботливий і любимий татко трьох неповнолітніх дітей Юра Теленько. м. Червоноград. Лікуючий лікар- ПЕЛЕШКО СВІТЛАНА МИХАЙЛІВНА...Простити велить Бог,а я не можу. Люди!!! доки будем терпіти холодний спокій і тваринну байдужість високомірних вбивць в білих халатах ?! це не лише мій безмірний материнський біль кричить до вас, червоноградці, це факт. Благаємо всіх : помоліться за душу Юрчика нашого і за нас...