Ингредиенты:
основные: баклажаны — 3 шт.
Суго: лук
репчатый — 1 шт.,
помидоры— 650 г,
сахар по вкусу,
чеснок — 2 шт.,
соус чили — 1 ч. л.
перец свежемолотый смесь по вкусу.
Способ приготовления:
1. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками. Посыпать
солью, оставить на время. Затем промокнуть влагу, выложить на противень,
сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 40 мин. или до готовности в
разогретой до 180 °С
духовке. В середине времени каждый кружочек перевернуть.
2. Для суго мелко порубить лук и чеснок,
спассеровать на растительном масле до прозрачности, добавить мелко рубленные
помидоры, тушить на маленьком огне без крышки минут 15. В конце тушени
Страва дня)))
Пікнік по -українські. Картопля на мангалі з салом
www.dg.betta.ua/catalog/foil
Для приготування вам знадобиться:
• картопля
• сало
• сіль, спеції
• Фольга ТМ Добра Господарочка. Приготування: Картоплю нарізати кружечками завтовшки близько 5-7 мм, нарізати сало приблизно такої ж товщини. Посолити, поперчити. Нанизати картоплю та сало на шампурі, чергуючи шматочки. Загорнути приготування у фольгу ТМ Добра Господарочка. Шампурі помістити на мангал, запікати приблизно 40 хв. Зняти з картоплі фольгу та залишити запікатись до золотої скоринки. Смачного!
Харчова фольга від ТМ "Добра Господарочка". Добре підходить для приготування дієтичних страв. Запікають м’ясо, рибу та овочі. Також, фольгу можна застосовувати для зберігання продуктів.