ПАННА КОТТА - 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ!
1.Идеальная "Панна котта" (секреты приготовления)
Ингредиенты:
375 мл. цельного молока
3 чайные ложки желатина
1/3 стакана сахара
375 мл. сливок (жирных или нежирных на ваш выбор)
1 чайная ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
Приготовление:
Подготовить формочки: слегка смазать маслом без запаха, а затем использовать бумажное полотенце, чтобы вытереть лишнюю жидкость, оставив только тонки слой.
Налить молоко в кастрюлю и посыпать сверху равномерно желатин. Дать разбухнуть в течение 5 минут или дольше.
Установить кастрюлю на медленный огонь и нагреть молоко осторожно, помешивая или взбивая часто.
Молоко не должно закипеть, если вы видите п