Народные советы

Сало, как копченое, но коптить его мы не будем! Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.

Идеальные Сырники: Новый Рецепт для Вас Я долго искала идеальные сырники... Перепробовала множество вариантов, но ничто не удовлетворяло меня полностью. Манная крупа? Нет, не подходит. Мне нужно было что-то особенное. И вот, после многочисленных экспериментов, я наконец добилась желаемого результата. Ингредиенты: - Творог (Обязательно только 5% жирности) - 600 г. - Небольшое яйцо - 1 шт. - Щепотка соли (она подчеркнет сладость) - Сахар - 100-150 г (по желанию, я предпочитаю сырники сладкими, особенно по утрам). - Мука - 2 столовые ложки. Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем вместе. Протираем творог через сито необязательно, он и так идеально нежный. Формируем шарики

Ингредиенты для заливного пирога с мясом: - 400 мл кефира; - 400 г фарша; - 80 г лука; - 300 г муки; - 3 яйца; - 1 ч. л. соли (+ 0.5 ч. л. для начинки); - 1 ч. л. сахара; - 1 упаковка разрыхлителя; - 3 ст. л. подсолнечного масла; - 1 помидор. Приготовление: 1. Нарежьте лук мелкими кубиками. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте фарш к обжаренному луку и готовьте на среднем огне до готовности. 4. Посолите и поперчите начинку по вкусу, периодически помешивая. 5. Нарежьте помидоры тонкими дольками. 6. Приготовьте тесто на кефире комнатной температуры, добавив разрыхлитель и растительное масло. 7. Вб