Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные и нежные тефтели с подливкой (в соусе). Правильно приготовленный соус — половина успеха блюда, ведь тефтели, томясь в подливке, впитывают вкус и аромат ингредиентов соуса, получаясь при этом нежными и сочными. Гарнир может быть любой: рис, греча, макароны или картофельное пюре.
Состав:
500 гр. – мясного фарша
250 гр. – болгарского перца
120 гр. – моркови
200 гр. – лука
2 дольки – чеснока
1 – отборное яйцо
200 гр. – сметаны
120 мл. – воды
Подсолнечное масло
Смесь перцев и соль
На режиме «жарка-овощи» обжариваем овощи 5 минут, через 5 минут добавляем воду, сметану, соль, перемешиваем, в полученную подливу выкладываем тефтели (они могут быть круглыми или слегка продолговатыми – из данного количества получается 6 штук) и готовим 35 минут на режиме «тушение-мясо».
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев