КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ
НЕОБХОДИМО
1 яйцо
200 мл растительного масла
1 ч.л. горчицы готовой
1 ч.л. соли ( без верха)
1 ст.л. лимонного сока
Все продукты должны быть хорошо охлаждены из холодидьника,а растительное масло перед приготовлением поместите в холодильник минимум на 20 минут
1.В емкость для взбивания вбиваем яйцо,добавляем горчицу,соль,охлажденное растительное масло и лимонный сок
2.Блендер погружаем на дно и взбиваем яйцо 5 сек не поднимая блендер
3.Затем блендером движением верх-вниз продолжайте взбивать 20-25 секунд
Салат Зодиак
Ингредиенты для салата:
0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья.
Приготовление:
Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, попе