Книга советов

ВКУСНЫЕ НЕЖНЫЕ КУРНИКИ! Сметана — 200 г Маргарин — 250 г Мука Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Филе куриное — 800 г Картофель — 2 шт Лук репчатый (красный) — 1 шт Перец черный (молотый) Масло сливочное — 50 г Делаем тесто: в сметану добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут. Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками. Нарезаем небольшими кубиками картофель. Добавляем к куриным грудкам. Нарезаем небольшими кубиками лук. Добавляем к полученной начинке. Всю начинку перемешиваем, заправляем солью и перцем.

Рулет из фарша с яйцом и овощами Рулет получается не только вкусным и сытным, но еще и очень сочным и ароматным. А яркий разрез очень привлекает. Ингредиенты: Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) - 600 г Яйца (СО) - 3 шт. Овощная смесь «Мексиканская» - 400 г Репчатый лук - 90 г Овсяные хлопья (молотые) - 40 г Паприка - 1/2 ч. л. Смесь дроблённых перцев - 1/3 ч. л. Кумин - 1/2 ч. л. Соль - по вкусу Вода (холодная) - 100 мл Приготовление: Берем смешанный фарш из говядины и курицы, на мелкой терке натираем к нему чеснок и репчатый лук. Добавляем соль и пряности по вкусу (у меня паприка, смесь дробленных перцев и кумин). Чтобы готов

Салат из кальмаров с авокадо и томатами Кальмары – это вкусно и невероятно полезно, в них большое количество легкоусвояемого белка. Салаты из этого морепродукта получаются сытными, хорошо подходят для ежедневного и праздничного стола. КБЖУ на 100 г: 135/6/11/4. Ингредиенты: Кальмары – 3 шт. Помидоры черри – 10 шт. Фиолетовый лук – 1 шт. Авокадо – 1 шт. Фета – 80 г. Маслины – 7 шт. Салат листовой – 60 г. Сок лимона – ½ шт. Винный уксус – ½ ст. л. Масло оливковое – 2 ст. л. Чеснок – 2 дольки. Соль, перец. Приготовление: Сладкий красный лук нарезаем, добавляем мелко рубленный чеснок. Заливаем оливковым маслом, винным уксусом, соком лимона. Солим, перчим, оставляем настаивать

ПП суп с баклажанами Для этого ПП рецепта советуем использовать говяжью грудинку или другое не слишком жирное мясо. Ингредиенты: 450 г мяса, 1 баклажан, 3 стебля сельдерея, 1 луковица, 1 перец, 2 помидора, 1 морковь, Специи по вкусу Приготовление: Отвари мясо до готовности на маленьком огне. Произвольно нарежь все овощи и добавь в бульон. Провари все вместе минут 15 до готовности, приправь и сними с огня.

Быстрое и сытное блюдо, которое готовится на сковороде. Справится даже полный новичок на кухне! Ингредиенты: 300 г куриного филе, 500 г брокколи, 200 мл сливок, 1 луковица, 500 г шампиньонов, Специи по вкусу Приготовление: Мелко нарежь лук, средне – грибы и курицу, а брокколи разбери на соцветия. Привари брокколи минуту в кипящей воде и обдай холодной. Обжарь курицу до румяности и добавь лук со специями. Через минуту добавь грибы и жарь до испарения жидкости. Потом добавь брокколи и сливки, доведи до кипения на слабом огне и сними ужин с плиты. Приятного аппетита!