✨ Пирог с яблоками и корицей 🍯🍪
#вкусности@vernostsebe
В 77 году Плиний написал: «Считается, что корица растет на болотах. Говорят, что ее охраняют страшные летучие мыши... похоже, что сочинили это местные жители, чтобы поднять цену на пряность». В наше время достать корицу не сложно, и, в паре с яблоками (как указано в нижеследующем рецепте), из нее можно приготовить замечательный десерт. Корицу используют также в заклинаниях для привлечения любви и усиления сексуальной потенции. Раньше этот пирог пекли в кастрюле на печи, вы же можете использовать духовку.
– 2 яйца
– 1 стакан сахара и еще ½ чашки сахара
– ½ стакана сливок
– 115 грамм смягченного масла
– Щепотка соли
– 1 яблоко, очищенное, без сердцевинки, натертое
– 1 ½ стакана муки
– 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
– 1 ½ чайной ложки корицы, только что натертой
– 4 яблока средней величины, очищенных, без сердцевинки, нарезанные на тонкие дольки
Взбейте яйцо с чашкой сахара. Смешайте сливки, масло, соль в маленькой кастрюльке, поставьте на огонь и доведите почти до кипения. Снимите с огня и немедленно влейте в яйца с сахаром. Добавьте сюда также тертое яблоко, муку, разрыхлитель, корицу. Вылейте получившееся жидкое тесто в смазанную маслом форму диаметром около 22 сантиметров. Сверху выложите ломтики яблок, сбрызнув их оставшимся сахаром. Выпекайте около 20 минут при температуре 200 градусов, или до тех пор, пока пирог не зайдется (перестанет быть жидковатым). Подавать теплым.
🍎 Делитесь вашими волшебными рецептами :)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев