Вкуснятина из кабачка с фаршем! Сочные кабачковые рулетики с мясной начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинчиков:
- Кабачки (в очищенном виде) - 600г - Яйцо куриное - 3 шт - Мука - 5 ст.л. - Соль и перец - по вкусу - Зеленый лук и укроп - небольшой пучок - Масло растительное - для жарки
Для начинки:
- Фарш мясной - 400г - Яйцо куриное - 1 шт - Лук репчатый - 1 шт - Чеснок сушеный - 1 ч.л. (или свежий 1-2 зубчика) - Соль и перец - по вкусу - Сыр твердый - 50г - Масло растительное - для жарки
Дополнительно:
Сметана – 1 ст.л. Кетчуп - 0,5 ст.л.
Запекать при 180°C ~ 20-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке) Приятного аппетита, радуйте своих близких! **************************************** Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже: