ПРОСТОЕ БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1,5 Стакана Яйцо - 1 Штука Сахар - 2-3 Ст. ложек Сметана - 3 Ст. ложки Растительное масло - 3 Ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.Муку просеиваем, дальше тесто замешиваем вручную.Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками. Можно