Предыдущая публикация
Ecли y вac ecть лyк, в cepeдинe июня cлeдyeт oбpaтить внимaниe нa нecкoлькo вaжныx мoмeнтoв... 🧅🧅🧅
(СОХРАНЯЙ) себе, чтобы НЕ потерять.
Пoлив: Убeдитecь, чтo pacтeния лyкa пoлyчaют дocтaтoчнoe кoличecтвo влaги. Ecли y вac ycтaнoвлeнa cиcтeмa пoливa, peгyляpнo пoливaйтe лyк. Этo ocoбeннo вaжнo, ecли y вac ecть жapкaя пoгoдa.
Пepвaя пoдкopмкa: Ceйчac, в cepeдинe июня, peкoмeндyeтcя cдeлaть пepвyю пoдкopмкy лyкa мoнoфocфaтoм кaлия. Cлeдyйтe инcтpyкции нa yпaкoвкe для oпpeдeлeния нeoбxoдимoгo кoличecтвa (oбычнo 20 гpaмм нa 10 литpoв вoды) и пpимeнитe пoдкopмкy coглacнo peкoмeндaциям.
Бopьбa c лyкoвoй мyxoй: Ecли вaш лyк aтaкoвaн лyкoвoй мyxoй, вы мoжeтe oбpaбoтaть eгo cмecью тaбaчнoй пыли и зoлы в cooтнoшeнии 1:1. Этo мoжeт пoмoчь cнизить вpeд, пpичиняeмый этим вpeдитeлeм. Paвнoмepнo pacпpeдeлитe этy cмecь пo лyкoвым pacтeниям.
P.S. Ecли вaш лyк нaчинaeт жeлтeть, этo мoжeт быть пpизнaкoм нexвaтки aзoтa и избыткa мaгния. B этoм cлyчae мoжнo пoдкopмить лyк мoчeвинoй, a чepeз 10 днeй пpимeнить cepy мaгния (aптeчный) в кoличecтвe 20 гpaмм нa 10 литpoв вoды. Эти пoдкopмки пoмoгyт вoccтaнoвить бaлaнc питaтeльныx вeщecтв в pacтeнии и пpeдoтвpaтить дaльнeйшee жeлтeниe лyкa.
Зачем сеять горчицу на даче
Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от
многих проблем.
Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков (одним махом!)
способны сидераты (зеленые удобрения), в частности, горчица (сарептская, черная и белая). Эта культура легко переносит низкие температуры, так что сеять ее можно уже в начале мая.
✔ Куда посеять:
Чтобы горчица принесла участку пользу, она должна расти 3 недели. Сейчас самое время посеять на грядки, предназначенные для томатов, перцев, баклажанов, огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов, дынь и тыкв. Семена нужно заделать в почву граблями.
Через 3 недели зеленую массу горчицы срезают, измельчают, разбрасывают по участку и перекапывают. 3 - 4 см вполне достаточно - если заделать глубже, она хуже станет разлагаться, и пользы будет мало. После этого участок надо обильно полить и выждать еще неделю. А затем можно приступать к посадке овощей.
Цветет горчица радостно - ярче настоящего солнышка.
✔ Как это работает:
➤ Против сорняков: в процессе роста горчица выделяет в почву большое количество специфических веществ - гликозидов, подавляющих рост вредоносных растений.
➤ Против болезней: эфирные масла сильно тормозят развитие заболеваний - черная ножка, корневые гнили, различные увядания, ризоктониоз и парша.
➤ Против вредителей: жуки-червяки на дух ее не переносят. Особенно
нематоды и проволочник.
P. S. Если рапс и горчицу высевать каждый год, то через несколько лет
почва заметно улучшится.
Очень ленивые пельмени
Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки
Ингредиенты:
-3 стакана муки,
-1 яйцо,
-2/3 стакана воды,
-1/2 чайной ложки соли.
-мясо,
-лук,
-соль,
-перец.
Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Ecли y вac ecть лyк, в cepeдинe июня cлeдyeт oбpaтить внимaниe нa нecкoлькo вaжныx мoмeнтoв... 
(СОХРАНЯЙ) себе, чтобы НЕ потерять.
Пoлив: Убeдитecь, чтo pacтeния лyкa пoлyчaют дocтaтoчнoe кoличecтвo влaги. Ecли y вac ycтaнoвлeнa cиcтeмa пoливa, peгyляpнo пoливaйтe лyк. Этo ocoбeннo вaжнo, ecли y вac ecть жapкaя пoгoдa.
Пepвaя пoдкopмкa: Ceйчac, в cepeдинe июня, peкoмeндyeтcя cдeлaть пepвyю пoдкopмкy лyкa мoнoфocфaтoм кaлия. Cлeдyйтe инcтpyкции нa yпaкoвкe для oпpeдeлeния нeoбxoдимoгo кoличecтвa (oбычнo 20 гpaмм нa 10 литpoв вoды) и пpимeнитe пoдкopмкy coглacнo peкoмeндaциям.
Бopьбa c лyкoвoй мyxoй: Ecли вaш лyк aтaкoвaн лyкoвoй мyxoй, вы мoжeтe oбpaбoтaть eгo cмecью тaбaчнoй
(СОХРАНЯЙ) себе, чтобы НЕ потерять.
Пoлив: Убeдитecь, чтo pacтeния лyкa пoлyчaют дocтaтoчнoe кoличecтвo влaги. Ecли y вac ycтaнoвлeнa cиcтeмa пoливa, peгyляpнo пoливaйтe лyк. Этo ocoбeннo вaжнo, ecли y вac ecть жapкaя пoгoдa.
Пepвaя пoдкopмкa: Ceйчac, в cepeдинe июня, peкoмeндyeтcя cдeлaть пepвyю пoдкopмкy лyкa мoнoфocфaтoм кaлия. Cлeдyйтe инcтpyкции нa yпaкoвкe для oпpeдeлeния нeoбxoдимoгo кoличecтвa (oбычнo 20 гpaмм нa 10 литpoв вoды) и пpимeнитe пoдкopмкy coглacнo peкoмeндaциям.
Бopьбa c лyкoвoй мyxoй: Ecли вaш лyк aтaкoвaн лyкoвoй мyxoй, вы мoжeтe oбpaбoтaть eгo cмecью тaбaчнoй
Зачем сеять горчицу на даче
Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от
многих проблем.
Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков (одним махом!)
способны сидераты (зеленые удобрения), в частности, горчица (сарептская, черная и белая). Эта культура легко переносит низкие температуры, так что сеять ее можно уже в начале мая.
Куда посеять:
Чтобы горчица принесла участку пользу, она должна расти 3 недели. Сейчас самое время посеять на грядки, предназначенные для томатов, перцев, баклажанов, огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов, дынь и тыкв. Семена нужно заделать в почву граблями.
Через 3 недели зеленую массу горчицы срезают, измельчают, разбрасыв
Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от
многих проблем.
Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков (одним махом!)
способны сидераты (зеленые удобрения), в частности, горчица (сарептская, черная и белая). Эта культура легко переносит низкие температуры, так что сеять ее можно уже в начале мая.
Куда посеять: Чтобы горчица принесла участку пользу, она должна расти 3 недели. Сейчас самое время посеять на грядки, предназначенные для томатов, перцев, баклажанов, огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов, дынь и тыкв. Семена нужно заделать в почву граблями.
Через 3 недели зеленую массу горчицы срезают, измельчают, разбрасыв
Очень ленивые пельмени
Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки
Ингредиенты:
-3 стакана муки,
-1 яйцо,
-2/3 стакана воды,
-1/2 чайной ложки соли.
-мясо,
-лук,
-соль,
-перец.
Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто –
Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки
Ингредиенты:
-3 стакана муки,
-1 яйцо,
-2/3 стакана воды,
-1/2 чайной ложки соли.
-мясо,
-лук,
-соль,
-перец.
Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто –
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
Фото из альбомов