Готовим 🥘 🤤 вкусно 😋

🍶Салатные заправки,замена майонезу для разнообразия салатов Для приготовления салатных заправок все ингредиенты измельчаем и смешиваем, можно в блендере. Салатная заправка с лимоном, горчицей и оливковым маслом 100 г оливкового масла, сок одного лимона, ½ чайной ложки горчицы, черный перец, соль, сахара по вкусу. Салатная заправка с йогуртом, горчицей и медом 150 г йогурта, 3 ст. ложки оливкового масла,1 ст. ложка яблочного или бальзамического уксуса, 2 измельченных зубка чеснока, 2 ч. ложки горчицы, 0,5 ч. ложки меда, специи для салатов, перец и соль по вкусу. Салатная заправка сметанная 150 г сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 измельченный зубок чеснока, 1 ч. ложку меда, перец и с

ЧЕРНОПЛОДКА НА ВИШНЕВОМ ЛИСТЕ Ингредиенты: Вода — 1 л Ягоды черноплодной рябины — 1 стакан Лист вишневый — 50 шт. Сахарный песок — 1 стакан Водка — 0,5 л Лимонная кислота — 1 ч. ложка Приготовление: Ягоды и лист заливаем водой, примерно 300 мл на ягоды и остальное в листья. Варим отдельно. Ягоды 15 минут, лист — 10. Выключаем и даем остыть. Потом тщательно, через марлю, отжимаем содержимое. Все соединяем, добавляем сахар и лимонную кислоту. Оставляем растворяться. Я оставила на ночь, утром добавила 0,5 литра водки и разлила по бутылкам

САЛАТ «УПЛЕТАЙКА» Ингредиенты: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса 9 % чеснок по желанию Приготовление: Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

МАЙОНЕЗ Ингредиенты: 1 яйцо + 250 мл. подсолнечного масла без запаха + 1 ч.л сахара + 1\3 ч.л соли + 1 ст.л лимонного сока. Приготовление: Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт. Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы. Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик. Домашние Заготовки.