Вкусно и быстро

Закусочные помидорчики! Ингредиенты: 4 болг. перца 100 гр сахара 100 гр масла 100 гр уксуса, 7% 2 ст.л соли 1 пучок зелени Чили перец по вкусу 2 головки чеснока 2 кг помидор, желательно сливовидные

Новый выпуск #Битвашефов сегодня в 19:00 🤟

​​Гречка, запеченая с грибами на 100 г - 169 ккал Ингредиенты: крупа гречневая - 1,5 стакана грибы - 200 г растительное масло - 1 ст. ложка репчатый лук - 1 шт яйцо - 2 шт соль по вкусу Приготовление: Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко нарубленный лук обжарте в масле ввесте с грибами, нарезанными кубиками. Соедините кашу, грибы, взбитое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 10-15 мин, при температуре 200 градусов. Приятного аппетита! Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

Полезные капкейки с яблочным и свекольным пюре. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла 1 шт. Шоколад молочный 80 г Шоколадные капли 70 г Яйца куриные 2 шт. Сахар коричневый (тростниковый) мелкий 60 г Мед жидкий 80 г Пюре яблочное 0.5 стакана Йогурт натуральный 5 ст. л. Растительное масло 0.25 стакана Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан Мука цельнозерновая 0.5 стакана Какао-порошок 2 ст. л. Разрыхлитель 1.5 ч. л. Соль 0.25 ч. л. Сахарная пудра для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 180 °С. Подготовьте 12 формочек для маффинов: металлические смажьте маслом или вставьте бумажные вкладыши, силиконовые опрысните водой. Измельчите свеклу при помощи блендера в однородное пюре. 80 г шоколада растопите. Оставшийся шоколад мелко порубите. Слегка взбейте яйца с сахаром в большой миске. Добавьте мед, свекольное и яблочное пюре, йогурт и растительное масло. Хорошо перемешайте. В другой миске смешайте всю муку, какао, разрыхлитель и 1/4 ч. л. соли. Влейте смесь жидких ингредиентов и быстро перемешайте. Добавьте растопленный шоколад, перемешайте и добавьте шоколадные капли или рубленый шоколад. Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20–25 минут. Остудите 10 минут в форме, а затем достаньте маффины. Украсьте сахарной пудрой.

Творожный тирамису. Замените маскарпоне из классического рецепта тирамису на обычный творог. Вкус любимого десерта получится более лёгким и освежающим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 400 г Сливки с жирностью 33% 100 мл Сахарная пудра 90 г Ванильный экстракт 1 ч. ложка Печенье савоярди 250 г Кофе 200 мл Какао-порошок 2 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог соедините с холодными сливками и взбейте блендером в однородную гладкую массу. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, ещё раз взбейте. Половину печенья обмакните в холодный кофе и выложите ровным слоем в прямоугольную форму. Распределите по нему половину творожного крема, разравнивая лопаткой. Повторите слои. Тирамису посыпьте какао и уберите в холодильник на 3–4 часа.

еда богов🤤

video1

Пампушки из картофеля Картофель вареный-500 гр Яйцо-2 шт Сыр твердый-100 гр Крахмал- 2-3 ст.л Соль Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води.И заливаю этой смесью пампушки.

Тушенка из свинины, готовим дома. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг мяса 0,5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый перец соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках. Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо. На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мясо. Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок циркулирует между кусками мяса. Не накладывайте полные банки, не докладывайте их где-то 2-3 сантиметра до края банки, иначе их содержимое начнет вытекать. Для страховки снизу в духовке поставьте противень и налейте немного воды. Банки прикрываем железными крышками и помещаем их в холодную духовку. Духовку разогреваем до 250 градусов. Следим за мясом, мясо закипело, снижаем температуру до 150 градусов и тушим его 3 часа. Мясо не должно вариться, а должно томиться. Пока мясо тушится, вытапливаем жир. Сало режем на маленькие кусочки, кладем его на сковороду или в жаровню и вытапливаем жир на малом огне. Мясо готово, заливаем его сверху вытопленным жиром. Кто любит жирную тушенку, сало можно сразу класть в банку вместе с мясом. Тушенка из свинины готова. Вынимаем банки из духовки и закатываем их. Банки переворачиваем, проверяем на герметичность, затем переворачиваем их обратно. После остывания сок должен быть снизу, а красивая шапочка из жира вверху. Хранится тушенка очень хорошо даже при комнатной температуре. Я храню ее в кладовке на этаже. Есть возможность хранить в прохладном месте, очень хорошо, храните там. Как говорится «береженого, бог бережет». Хранится тушенку не более года, она просто съедается намного раньше. Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Это она ещё лайфхаки из ТикТока не видела 😅 #АдскийШеф в Среду - 19:00 🔥🤟