Men's Food Мужская Еда

🐟Форель в соли 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Форель - 3,5кг ▪️Соль - 4,5кг ▪️Яйца - 10 белков ▪️Лимон - 1шт ▪️Апельсин - 1шт ▪️Розмарин - 3 ветки 🍽️Запекаем 1 час при 230 градусах #рыба #форель #соль https://t.me/MensFood_Atlant

🧀Котлеты Кордон Блю 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Куриная грудка - 4 шт. ▪️Ветчина - 200 г. ▪️Сыр маасдам - 150 г. ▪️Картофель бейби - 500 г. ▪️Специи к картошке - паприка, хмели сунели, соль, перец, сухой базилик, растительное масло. ▪️Яйцо куриное - 2 шт. ▪️Мука пшеничная - 100 г. ▪️Панировочные сухари - 100 г. ▪️Масло растительное - 300 мл. ▪️Брусничный соус - по желанию. #котлеты #курица #грудка https://t.me/MensFood_Atlant

😋Вкуснейшая треска за 15 минут 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Треска (филе) - 600г ▪️Лимон - 1шт ▪️Оливковое масло - 2ст.л ▪️Винный уксус - 1ч.л ▪️Маслины - 3ст.л ▪️Оливки - 3ст.л ▪️Помидоры черри - 6-8шт ▪️Каперсы - 1ст.л ▪️Соль, перец по вкусу ▪️Тимьян - 4-5 веточек #рыба #треска https://t.me/MensFood_Atlant

😋Тефтели с гречкой в томатном соусе буквально за 20 минут! 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Фарш любой 800 г ▪️Томаты в собственном соку 340 г ▪️Гречка 200 г (вес сухой крупы) ▪️Смесь приправ для мяса (я взял уже готовую в пакетике) ▪️Пара ст.л. растительного масла ▪️Соль, перец и свежая зелень по вкусу #тефтели #фарш https://t.me/MensFood_Atlant

🥓Друзья, такую домашнюю колбасу может приготовить каждый. 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Свинина - 1 кг. ▪️Сало - 200 гр. ▪️Натуральная оболочка - 2 шт. ▪️Чеснок - 8 зубчиков ▪️Соль - 1 ст.л. ▪️Перец - 2 ч.л. ▪️Вода - 200 мл. #колбаса #мясо https://t.me/MensFood_Atlant

ЗАПЕЧЁННАЯ УТКА! ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода 1л Соль 3ст л Сахар 1ст л Утка 2.5кг Яблоки 3шт Чернослив 10шт Паприка 1чл Чеснок сушёный 1чл Масло раст 2ст л #утка https://t.me/MensFood_Atlant

Простой салат со шпротами 🤤 #салат #шпроты https://t.me/MensFood_Atlant

Рыбка на ужин за 10 минут😋👇 🔪Состав: 🐟Рыбка Дорадо/сибас 🐟Соль морская 🐟Смесь перцев 🐟Розмарин 🐟Чеснок: 1 зуб. 🐟Сливочное масло: 40 г. 🔪Соус тар-тар: 🥒Желток отварной: 2 шт. 🥒Майонез: 70 г. 🥒Горчица дижонская: 1 ч.л. 🥒Сок лимона: 1 ст.л. 🥒Корнишоны: 3-4 шт. 🥒Укроп 🥒Соль, перец 🔪Для гарнира я бейби картошку в мундире слегка полил маслом и отправил запекать 35 минут при 200 градусах с конвекцией. Затем разрезал пополам, присыпал солью с сахаром (так на много вкуснее) и слегка обжарил с добавлением сливочного масла. Приятного аппетита😋 #рыба #соус https://t.me/MensFood_Atlant

Рулет из свиной брюшины - еда из детства. Правда, мои мама с папой его не запекали, а варили Брюшину я разрезала только для того, чтобы придать куску правильную форму и свернуть в рулет. Треугольный-то кусок не свернёшь Обмазала аджикой с чесноком, свернула, перевязала кулинарной нитью, накрыла фольгой и в духовку на 2-2,5 часа при t 200 C #рулет #свинина https://t.me/MensFood_Atlant