Предыдущая публикация
Делаю так уже много лeт!
Вкуснейшая грудинка
Нам понадобится:
- Свиная грудинка 1кг.
Для рассола:
- 2 литра воды
- 150 гр соли
- Лавровый лист 3шт.
- Перец горошек ( чёрный , душистый по 10 шт )
- Луковая шелуха
Смесь для натирания:
- Чеснок 7-8зуб.
- Перец чёрный или красный по вкусу
Приготовление:
Свиную грудинку нарезаем порционно. На два литра воды добавляем соль, черный перец горошком, лавровый лист и душистый перец. Далее добавляем промытую луковую шелуху и доводим до кипения. После закипания отправляем грудинку и варим 40 минут. Затем выключаем и даем ей остыть в рассоле. Перемешиваем смесь перца и чеснока и натираем каждый кусочек смесью. Заворачиваем в пищевую пленку или в фольгу и убираем в холодильник
Леонид Агутин в честь дня рождения своей супруги Анжелики Варум посвятил ей стих!
"В конце весны, в начале лета,
Стрелой пронзив двадцатый век,
В семействе старого завета
Родился новый человек.
Мир был красив и интересен.
Она была ему подстать,
Чтоб в мире светлых-грустных песен
Неподражаемою стать.
И петь, открыв наружу дверцы
Души, что так за нас болит.
А рядом дочка с добрым сердцем
И муж Агутин Леонид"
Шельпеки - традиционные лепёшки среднеазиатских народов.
Лепёшки из простейших ингредиентов похожи на солнце шельпек накормит и принесёт мир в дом.
Главное условие жарить во фритюре. Попробуйте простейший вариант шельпека. Эти лепёшки солнышки обязательно понравятся вам.
Муку просеять, добавить соль и воду.
Замесить тесто, его нужно хорошо вымесить до мягкости и эластичности.
Убрать готовое тесто в пакет на 1 час.
Получившееся тесто разделить на 7 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий круг, ориентируясь на диаметр сковороды, в которой будут выпекаться лепёшки.
Каждую лепёшку обжарить на среднем огне в разогретом подсолнечном масле с двух сторон.
Шельпек нужно при этом постоянно вращать п
Медовик без раскатки коржей за 15 минут
Это удивительно простой и в то же время невероятно вкусный рецепт торта Медовик! И готовится тесто без раскатки коржей, а получается торт очень нежным и ароматным! Этот Медовый торт получается действительно вкусный!
.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 4 шт
Сахар -200 гр
Мёд - 4 ст.л
Сода - 2 ч.л (не волнуйтесь запаха и вкуса соды не будет. Хороший мёд гасит соду.)
Слив.масло - 200 гр
Мука - 300 гр
Крем:
Сметана -1000 мл можно пополам с жирными сливками 33%
Сах.пудра - по вкусу.00:23
02:10
00:48
Ингредиенты:
говядина 500 гр (можно баранину)
лук 400 гр
картофель 300 гр
морковь 100 гр
болгарский перец 100 гр
баклажан/кабачок
капуста 100 гр
помидоры 100 гр
чеснок
подсолнечное масло
перец острый
укроп, петрушка
В холодный казан слоями укладывается мясо, затем лук, помидоры, морковь, перец болгарский, кабачки, картофель, острый перец, чеснок, зелень пучками и всё закрывается листьями капусты. Тушить всё на слабом огне примерно 2 часа.
говядина 500 гр (можно баранину)
лук 400 гр
картофель 300 гр
морковь 100 гр
болгарский перец 100 гр
баклажан/кабачок
капуста 100 гр
помидоры 100 гр
чеснок
подсолнечное масло
перец острый
укроп, петрушка
В холодный казан слоями укладывается мясо, затем лук, помидоры, морковь, перец болгарский, кабачки, картофель, острый перец, чеснок, зелень пучками и всё закрывается листьями капусты. Тушить всё на слабом огне примерно 2 часа.загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в группу для тех, кто любит вкусно не только покушать, но и приготовить! У нас вы можете найти много интересных рецептов приготовления блюд, советов по дому и огороду, и много другой полезной информации!
Скрыть информацию
- Москва
Фото из альбомов