Предыдущая публикация
5 уловок для хранения фруктов и овощей — летом особенно актуально!
🍎Болгарский перец, огурцы и помидоры хранятся при комнатной температуре. В холодильнике перец потеряет аромат и упругость, а огурцы и томаты превратятся в неприятную субстанцию.
🍎Любые неспелые овощи и фрукты также не храним в холодильнике. Созрев, некоторые из них начинают активнее других выделять газ этилен. Например, бананы, абрикосы, дыни, груши, сливы, манго и помидоры. Чувствительные к его воздействию яблоки, баклажаны, огурцы, арбуз, картофель, тыква, морковь, брокколи, попадая рядом с первой группой, начинают перезревать и портиться. Эти две группы лучше хранить подальше друг от друга.
🍎Сельдерей хорошо хранится в холодильнике, завернутый в фольгу. Если хранить его в целлофановом пакете, то он быстро потеряет упругость и яркий вкус.
🍎Овощи и фрукты перед хранением лучше не мыть. Если грязь раздражает, ее можно протереть сухой салфеткой. Иначе вы рискуете смыть защитную пленку, которая предотвращает плесень и гниение.🍎Влажность способствует возникновению плесени. Лучше всего насухо вытереть продукты перед хранением. А в ящике для хранения положить бумажные полотенца.
#РоднкиАлтая_полезное #РодникАлтая #Белокуриха
Следующая публикация
Комментарии 2