Предыдущая публикация
Соус ткемали
Терпкий и ароматный грузинский соус делают из кислых диких слив (подвид алычи), которые растут в Грузии в каждом дворике. Домашний соус ткемали – обязательное блюдо на столах грузин во время трапезы. Он хорошо сочетается с рыбой и мясом, птицей, картофелем и хлебом. Сегодня существуют разнообразные вариации классического ткемали, когда сливу заменяют кислым крыжовником или красной смородиной. Если же вы хотите, чтобы соус получился острым, добавляйте при приготовлении перец чили.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев