Всем хорошего дня и отличного настроения на всю неделю! 🤗
1 комментарий
0 классов
✔✔💫
1 комментарий
3 класса
Любителям чая☕
1 комментарий
1 класс
Если понравилась, делай репост, я напишу и пришлю ещё фото и видео
❤❤❤💋💋💋💋
31 комментарий
240 классов
🚀👏🔅
1 комментарий
3 класса
Красиво и страшно😳 😊 💦
0 комментариев
1 класс
😚💭💫
1 комментарий
1 класс
ЭКЛЕРЫ И ИХ СЕКРЕТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Вода 150 мл
✅Молоко 150 мл
✅Сахар 4 ч л
✅Соль 1 ч л
✅Масло сливочное 250 г
✅Мука 240 г
✅Яйца 300 г (у меня 5 больших)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Выкладываем в сотейник воду, молоко, сахар, соль, масло и доводим до кипения.
2) Добавляем муку и варим 5 минут помешивая, пока масса не собирется в комок.
3) Перекладываем массу в чашу миксера и вымешиваем с насадкой крюк на невысокой скорости. Добавляем по одному яйцу и вымешиваем до однородности.
4) Убираем тесто в холодильник на 1 - 2 часа.
5) Разогреваем духовку до 175°. Отсаживаем тесто из мешка в виде прямых линий. Смазываем эклеры взбитым яйцом. Выпекать 25 минут.
⠀
Секреты приготовления эклеров ❤
⠀
🔻 Муку для эклеров советую брать сильную (с белком более 12), но я чаще делаю с обычной
🔻 Обязательно оставить готовое тесто в холодильнике на несколько часов
🔻 Если трубочки при выдавливании из мешка рвутся, можно посыпать сахарной пудрой
🔻 Чем больше сливочного масла в рецепте, тем оно более эластичное и не рвётся
🔻 Эклеры можно печь только на воде без использования молока, тогда вкус будет более пресный и мягкие
🔻 При добавлении молока, вкус становится более насыщенный, текстура плотнее и эклеры становятся румяными
🔻 Отсаживать тесто необходимо с насадкой–зубчиками, они помогают тесту равномерно подняться
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😉
1 комментарий
1 класс
🎧 Музыка Победы и памяти!
✔️ В эту пятницу на форум-выставке "Россия" состоятся сразу несколько памятных мероприятий.
🎹 Вначале праздничным концертом, посвященным Дню Победы выступят хор Сретенского монастыря, детский ансамбль и солисты Молодежной оперной труппы Большого театра.
Коллективы исполнят легендарные песни советских времен.
А какие песни о войне трогают вас?
💬 Делитесь ими в комментариях!
Спешите стать частью особенного события в Пространстве "Арт-платформа"!
15 мая, в Международный день семей, состоится главная премьера Года семьи – спектакль и короткометражный фильм "Я люблю тебя, папа" по автобиографическому рассказу "Случайность... Случайность?" Вячеслава Бавидова.
Проект создан при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
У всех есть возможность окунутся в удивительную атмосферу искусства!
Смотрите видео и узнайте больше!
В День 79-й годовщины победы в Великой Отечественной войне, россияне отдают дань памяти героям ВОВ!
Этот поистине великий праздник с размахом отметят на выставке-форуме “Россия”, где 9 мая пройдет множество ярких мероприятий.
Подробнее об этом – в нашем видео.
9 Мая навсегда останется главным праздником нашей великой страны!
Этот день ежегодно отмечен невероятным количеством различных мероприятий по всей России!
Участие в них приняли и сотрудники компании “Россети” в разных регионах РФ.
Об этом подробно расскажем в новом сюжете.