УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ "Подільський"
Для 5 літрової каструлі:
Інгредієнти
500 грам свинячих кісток з м'ясом
250 грам сухої квасолі (замоченої на 8-12 годин)
1 середній буряк (близько 250 грамів)
3-4 картоплини
½ маленької головки капусти
1 велика морквина
1 середнього розміру цибулина
70 грам томатної пасти
200 мл густої сметани (краще всього домашньої)
1 ст.л. цукру
1 ст.л. оцту (звичайного 9% спиртового)
Рослинна олія і свинячий жир для смаження
часник , петрушка солі
9 комментариев
321 класс
ГРИБНАЯ ЮШКА, СУП ИЗ ГРИБОВ МОЙ ЛУЧШИЙ РЕЦПТ
******* РЕЦЕПТ ********
На 4 л. бульона:
Грибы .. 500 гр.
Картофель .. 2 - 3 шт.
Репчатый лук .. 1 шт.
Лавровый лист
Соль, перец по вкусу
Куркума .. 1/2 ч. л.
Сливочное масло .. 30 гр.
Растительное масло .. 50 гр.
Укроп, петрушка
Гречка .. 3 ст. л.
1 комментарий
30 классов
СОЛЯНКА С РИСОМ, САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕРВОЕ БЛЮДО НА ОБЕД
******* РЕЦЕПТ ********
Свинина .. 300 гр.
Копченые колбаски .. 150 гр.
Копченая курица .. 200 гр.
Ветчина .. 150 гр.
Соленые огурцы .. 4 шт.
Картофель .. 2 шт.
Рис (сырой) .. 1 ст. л.
Репчатый лук .. 1 шт.
Морковь .. 1 шт.
Томатная паста .. 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Чеснок .. 3 зуб.
Зелень, острый перец
Лимон, маслины по желанию
==============================
2 комментария
85 классов
Сама не ожидала, что так вкусно получится! Торт без выпечки за 10 минут из того что было дома!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт из крекера и фруктов 0:00
крекер с маком - 300 г
сметана - 500 мл
сахар - 100 г
банан - 2 шт.
киви - 4-5 шт.
2. Десерт с мандаринами 3:19
мандарины - 4-5 шт.
йогурт без добавок - 250 мл
сахар - 60 г
вода - 50 мл
желатин - 10 г
ванильный сахар - 2 г
1 комментарий
62 класса
БАДЗЬОНЯ Сенсація Подільської Кухні | Печеня з квасолею і солоними огірками | Вінницькі Хутори
Вчителька української мови і літератури Наталія Станкевич вправна привернути увагу не лише учнів у класі, але й такого дослідника української кухні як я. У неї сильна харизма, в основі якої - непідробна цікавість до всього українського, зокрема до нашої гастроспадщини.
Я сам напросився у гості до пані Наталі. Допомогла в організації заступниця директора з навчально-виховної роботи Вінницького ліцею №20 Оксана Загородня, яка восени запрошувала мене і дружину на фестиваль вареників до свого навчального закладу. А вже там я "пригледів" двох педагогинь, які не лише смачними варениками торгували для підтримки ЗСУ, а ще й здалися мені цікавими хранительками народних кулінарних традицій.
Одна з них - героїня цього відео Наталія Станкевич "накрила" мене з порога самою назвою, досі мною нечуваною: БАДЗЬОНЯ! Клас! Я так люблю такі соковиті слова, за якими вже постає чимала смачна історія. Страва з таким йменням не може бути порожньою і нецікавою, це неодмінно якийсь вир смаків і дивовижних поєднань. Так і вийшло: ви лише вчитайтеся у склад інгредієнтів!
1 комментарий
10 классов
ДЕЛАЮ ПО ДВА РАЗА В ДЕНЬ! 3 НОВЫХ САЛАТА ИЗ СВЕКЛЫ на каждый день
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Салат со свеклой, огурцами и сельдью 0:00
свекла - 2 шт.
огурцы маринованные - 3-4 шт.
сельдь - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
уксус яблочный - 1 ст. л.
перец черный молотый
масло растительное
2. Салат со свеклой и грибами 2:09
свекла - 2 шт.
шампиньоны - 300 г
лук - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
уксус - 1 ст. л.
масло растительное
уксус - 1 ст. л.
соль
перец черный молотый
3. Салат со свеклой, фетой и апельсином 4:31
свекла - 1 шт. (350 г)
фета - 200 г
апельсин - 1 шт.
салатный микс - 60 г
Соус:
масло растительное - 2-3 ст. л.
уксус яблочный - 1 ст. л.
соль
1 комментарий
24 класса
5 СУПЕР САЛАТОВ за 5 минут из пекинской КАПУСТЫ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками 0:00
пекинская капуста - 300 г
крабовые палочки - 250 г
кукуруза - 1 банка
яйца - 2 шт.
майонез
соль
перец черный молотый
2. Салат из пекинской капусты и огурца 2:13
пекинская капуста - 300 г
огурец - 1 шт.
зеленый лук - пучок
яйца - 3 шт.
майонез
соль
перец черный молотый
3. Салат с пекинской капустой, перцем и сыром 4:21
капуста пекинская - 400 г
кукуруза консервированная - 1 б.
перец сладкий - 1 шт.
сыр - 70 г
майонез - 2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
4. Салат из пекинской капусты с изюмом 5:55
пекинская капуста - 500 г
морковь - 1 шт.
изюм - 70 г
арахис - 70 г
укроп - 1 пучок
соль - по вкусу
уксус яблочный (лимонный сок) - 2 ст.л.
масло растительное - 1-2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
5. Салат Днестр 7:23
пекинская капуста - 1 головка
колбаса варено- копченая - 300 г
горошек - 1 банка
горчица зернами - 1 ч. л.
майонез - 100 г
перец черный молотый
соль
1 комментарий
63 класса
Всем советуем ! Новая открытая для всех группа , присоединяйтесь !
9 комментариев
4 класса
4 рецепта с баклажанами, которые вам точно пригодятся!
Все они несложные в приготовлении и вкусные. Отлично подходят для ежедневного меню.
3 комментария
131 класс
5 Любимых Рецептов на Ужин
Продукты все доступные. Все блюда несложные в приготовлении и каждое по своему очень вкусное. Такие рецепты пригодятся вам еще не один раз. Это невероятно вкусно!
БЕРЕЗОВИЙ КВАС | Як у Повчанській ТГ на Рівненщині до літа готуються Кілька днів я насолоджувався збиранням автентичнихз народних рецептів у Дубненському районі на Рівненщині. Спочатку Радивилівська територіальна громада, потім сусідня Повчанська. Мені не трапилося на шляху жодної порожньої людини! Я не запитував, хто чим займається, який має статус, бо бачив головне - живі вдумливі очі і відчував щирі душі простих людей. А їжа - то похідне. Точніше, її приготування. З даним напоєм вийшло неочікувано: його не було заплановано для зйомок. У родині Марчуків у селі Миколаївка Повчанської ТГ мені показували тривалий і без перебільшення сакральний процес випікання великодніх пасок. Робимо це за
ГОДЗЯ | Рідна Сестра Бадзьоні | Подільська Страва З Огірками Квасолею Капустою Картоплею Про годзю я почув від вчительки Наталії Станкевич, яка готувала для підписників мого каналу бадзьоню. Тоді вона сказала: - Дуже схожі страви годзя і салабан, майже одне й те саме. Але є відмінності. Наприклад, у годзі є капуста свіжа, а у бадзьоні начебто немає. У бадзьоні за великим рахунком байжуже яке м"ясу, а у годзі важливо брати лише свинячі реберця. Принаймні, відомі мені варіації цих чудових наїдків вказують саме на таку суттєву різницю. От і в рецептурі від дослідниці подільської кухні Олени Павлової капуста присутня. Саме за її переписом я приготував годзю на фестивалі української кухні в
Салат "БАРОН" Всего Четыре Ингредиента /СУПЕР Сочетание ,в которое Невозможно поверить!! Салат " Барон" с курицей ,ананасами и маринованным луком.Очень вкусный салат,который понравиться особенно мужчинам.
Мясо Улёт! Так готовит только моя новая знакомая. Это вкуснее чем Вы можете себе представить! Готовлю мясо под овощной шубой в духовке. Такое блюдо прекрасно подходит как на каждый день, так и на праздничный стол. Мясо Улёт! Так готовит только моя новая знакомая. Это вкуснее чем Вы можете себе представить!
Ужин на скорую руку за 20 минут! Вкусно и быстро! Рецепт из курицы + 3 Салата ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Ужин с мясом и фасолью 0:00 куриное филе - 2 шт. (600 г) фасоль консервированная - 1 банка лук - 1 шт. томатная паста - 2 ст. л. вода - 100-150 мл сыр - 50 г соль перец черный молотый паприка сладкая молотая - 1 ч. л. 2. Салат с морковью 2:48 морковь - 2 шт. (400 г) чеснок - 1-2 зубчика майонез - 3-4 ст. л. 3. Салат из капусты и кукурузы 4:16 капуста - 1/2 кочана кукуруза консервированная - 1 банка лук - 1 шт. морковь - 1 шт. укроп - 1 пучок Заправка: масло растительное - 4 ст. л. лимонный сок (яблочный уксус) - 2 ст. л. горчица - 1 ч. л. соль - 1/2 ч. л. 4. Салат с краснокочанной капустой 6:02