И не важно, где вы их приобрели – на рынке, в ближайшем супермаркете или вырастили на своём дачном участке. Обязательно попробуйте эту вкусную летнюю запеканку из августовских цукини!
Ингредиенты:
Цукини - 500 г.
Лук репчатый - 150 г.
Молоко 3,2% - 150 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Мука - 3 ст. ложки
Сливочное масло - 30 г.
Укроп - 5 веточек
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Немного взбейте яйца венчиком, добавьте к ним ультрапастеризованное молоко «Домик в деревне» 3,2%, муку, соль и тщательно перемешайте.
2. Потрите сыр, мелко порубите укроп и добавьте их в молочно-яичную смесь, затем прессом выдавите чеснок и снова перемешайте.
3. Цукини нарежьте небольшими кубиками, лук – тонкими полукольцами и немного посолите.
4. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом «Домик в деревне» и выложите в нее овощи.
5. Равномерно залейте все яично-молочной смесью и поставьте на 40-50 минут в разогретую до 190 градусов духовку.
6. Как только верх запеканки зарумянился, вынимайте из духовки и подавайте прямо в форме.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 17