Полезные СОВЕТЫ на каждый день!

Орзо с креветками в сливочном соусе Ингредиенты: * Орзо ( макароны ) - 180 г (в сухом виде) * Креветки - 400 г * Сливки 30% - 200 мл * Сыр - 50 г * Чеснок - 2 зубчика * Соль - по вкусу * Масло - 15 г Готовим: Для начала отвариваем орзо по инструкции на упаковке. Далее на сковородке на масле обжариваем чеснок и убираем, добавляем креветки и обжариваем, добавляем соль. Затем добавляем сливки, перемешиваем и добавляем тертый сыр, перемешиваем. Добавляем орзо и тщательно перемешиваем и держим на огне минуты 3. Готово, обязательно попробуйте, получилось очень вкусно

Любите сосиски в тесте? Ингредиенты: 100 мл. теплой воды 1 ч. л. сухих дрожжей 1 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1 яйцо 250 мл. теплого кефира 500 гр. муки +/- 30 гр. 3 ст. л. растительного масла Приготовление: В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем и ждем 10 минут активации дрожжей. Затем добавляем соль, яйцо, вливаем обязательно теплый кефир, перемешиваем и добавляем муку, перемешиваем , в конце вливаем масло и вымешиваем тесто до однородности, долго не нужно. Если прилипает, лучше лишний раз руки смазать маслом, чем забивать тесто лишней мукой. Оставляем в теплом месте на 1 час. Затем подошедшее тесто я делю на 12 частей, формирую сосиски в тест