Как насчёт вкуснейшего субботнего рецепта спагетти болоньезе? Уверены, что среди наших подписчиков найдутся настоящие кулинарные эстеты, поэтому мы слегка модифицировали стандартный рецепт и вдохнули в этом блюдо новую жизнь. Итак, для нашего нестандартного рецепта спагетти болоньезе с фенхелем и корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 800 г куриного фарш- 1 банка помидоров в собственном соку
- 1 большая морковь - 1 маленькая луковица
- фенхель - 300 г
- укроп свежий
- соль, перец, корица по вкусу
Фенхель и морковь натрите на мелкой тёрке или порежьте аккуратной соломкой. Лук нарежьте мелким кубиком. Помидоры разомните в отдельной тарелке в мелкую кашицу. На хорошо нагретой сковороде пассеруйте нарезанную морковь, лук и фенхель. Куриный фарш обжарьте на растительном масле до полуготовности на другой сковороде. Затем переложите к нему фенхель, морковь, лук и помидоры, добавив все специи по вкусу. Тушите на среднем огне полтора часа, периодически помешивая. За 10 мин до готовности добавьте свежий укроп. Отварите спагетти до состояния аl dente. Смешайте с получившейся основой и подавайте в горячем виде.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5