Предыдущая публикация
Вы можете купить «Рикотту» в своем магазине «Евроопт», а можете легко приготовить дома! В большой кастрюле смешайте 1 л молока и 1,5 стакана сливок (жирность по вкусу), добавьте щепотку соли. Подогрейте, постоянно помешивая, и выключите огонь прямо перед началом кипения. Выдавите в кастрюлю сок одного лимона и все перемешайте. После этого оставьте на несколько минут остыть. Еще раз перемешайте и выложите все на ситечко, застеленное марлей. Дайте сыру стечь в течение одного часа. Готово! Добавляйте рикотту в свои любимые блюда или просто кушайте вприкуску с чаем или кофе.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев