Думаю я значит, чем бы завтра удивить друзей. Открываю приложение.
А там спагетти с кальмарами в сливочном соусе.
🤤То что нужно для #Foodplan_пятница.
Магия вне Хогвардса не иначе🤣. Всегда нахожу в сервисе блюдо под запрос👌🏻
Спагетти с кальмарами в сливочном соусе
Ингредиенты:
🦑 Кальмар (тушка) - 250г
🥛 Сливки 30% - 120мл
🍅 Томаты черри - 100г
🧅 Лук - 70г
🍃 Базилик (сушеный) - 3г
🍋 Лимон - 50г
🍆 Кабачок - 250г
🍶Растительное масло - 20мл
🧂 Соль и молотый перец - щепотка
🍝 Спагетти - 160г
🧄 Чеснок - 1зубчик
Приготовление:
1️⃣ Кальмар заранее разморозьте, очистите от пленок и нарежьте кольцами.
2️⃣ Томаты черри нарежьте на половинки, лук и чеснок мелко нарубите.
3️⃣ Кабачок (или цуккини) натрите на крупной терке. Сок с него не отжимайте.
4️⃣ В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до прозрачности лук и чеснок, затем добавьте томаты и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты.
5️⃣ Добавьте кабачок, соль, перец, базилик и тушите еще около 3 минут. Влейте сливки и немного воды, примерно 100 мл. Тушите все вместе еще пару минут. Затем положите в получившийся соус кальмары. Перемешайте, добавьте немного сока лимона и готовьте 3 минуты, кальмар готовится очень быстро.
6️⃣ В это время, вскипятите воду, подсолите ее и отварите спагетти до готовности. Подавайте кальмара вместе со спагетти и щедро поливайте соусом.
А знаете что самое крутое в этом блюде?
Его готовить меньше часа🤭
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев