Приготовление: 1.Взбейте яйцо с солью в легкую пену. Добавьте кефир и водку, перемешайте. Всыпьте частями просеянную муку. 2.Добавляйте муку не всю сразу, а частями (!), так как количество муки зависит от густоты кефира. 3.Влейте кефир (чем гуще кефир, тем меньше муки. Если кефир будет более жидким, муки может понадобиться больше), перемешайте. 4.Замесите эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам. 5.Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте длинными полосочками. 6.Затем еще раз разрежьте поперек. У вас должны получиться прямоугольники. 7.В центре каждой заготовки сделайте по сквозному разрезу. 8. Возьмите заготовку из теста и пропустите один край через разрез. Получится вот такая завитушка (см. фото). Повторите процесс со всеми прямоугольниками. 9.В сотейник с толстым дном влейте растительное масло и поставьте на огонь. Масло должно раскалиться. Как только масло нагреется, опустите заготовку из теста в масло, жарьте до золотистого цвета с двух сторон. Далеко не уходите, так как жарится он очень быстро :). Жарьте хворост партиями. 10.Готовый хворост выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, затем переложите в чашу. При желании хворост посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Творог 5% - 540 г (3 пачки) 3 средних яйца 5 ст л рисовой муки 3 ст л подсластителя 3 ст л сметаны (с горкой ) Все перемешиваем, если пробьете блендером, будет вообще супер и сверху выкладываем персики. Выпекаем при 180t 40 мин. Подаём, чуть остужаем и со сметанкой
Как готовят говядину турки, что она во рту тает. Всё просто: мясо, масло, лук!
Рецепт — проще некуда. Зато мясо — ммм… вкуснятина! Нежное, сочное и ароматное. Когда готовишь его, стоит такой сказочный запах, что просто слюнки текут. Могу сказать одно: от такой говядины не то, что турок — любой русский мужчина в восторге будет! Главное — иметь под рукой толстостенную сковороду с высокими бортами, потому что готовить это мясо нужно только в такой. Если есть казан — вообще замечательно. Честно говоря, я понятия не имею, сколько граммов чего нужно брать. Кладу всего на глаз — ни разу не ошиблась! Итак, рассказываю. Сначала беру говядину. Разумеется, мясо должно быть свежим и молодым. Мою его,
Нет комментариев